Глюконат кальция Calcium gluconate
Химическое название: Глюконат кальция
Молекулярная формула: C12H24O15Ca
Молекулярная масса: 448.38800
CAS: 66905-23-5
В. Свойства: Продукт представляет собой белый гранулированный порошок без запаха и вкуса. Он растворим в кипящей воде, медленно растворяется в воде, нерастворим в безводном этаноле, трихлорметане или эфире.
Применение: Может использоваться в качестве буфера, отвердителя, хелатирующего агента, пищевой добавки и т.д. Может добавляться в напитки, крупы и зерновые продукты.
Упаковка: Внутри полиэтиленовый пластиковый пакет, снаружи композитный пластиковый тканый мешок, вес нетто 25 кг на мешок.
Хранение и транспортировка: Данный продукт следует хранить в сухом, проветриваемом и чистом складе, загружать и перевозить налегке, во избежание повреждения упаковки, во избежание воздействия влаги и тепла, во избежание дождя и влаги при транспортировке, а также изолировать от токсичных веществ.
| Индекс качества | GB 15571-2010 | FCC V |
| Глюконат кальция (в виде C12H22CaO14-H2O, сухая основа), мас.% | 99.0~102.0 | 98.0~102.0 |
| PH (50,0 г/л) | 6.0~8.0 | -- |
| Сульфат (как SO4), w% ≤ | 0.05 | -- |
| Хлорид (как Cl), w% ≤ | 0.05 | -- |
| Редуцирующий сахар (как C6H12O6) ≤ | 1.0 | -- |
| Сухое восстановление, w% ≤ | 2.0 | 3 |
| Тяжелые металлы (как Pb)(мг/кг) ≤ | 10 | -- |
| Мышьяк (As)/(мг/кг) ≤ | 2 | -- |
